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食品安全宣传周【健康饮食】

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食品安全宣传周【健康饮食】

  • 分类:健康教育
  • 作者:莒南县人民医院
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-21
  • 访问量:0

【概要描述】

食品安全宣传周【健康饮食】

【概要描述】

  • 分类:健康教育
  • 作者:莒南县人民医院
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-21
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   2021年全国食品安全宣传周的主题为:“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德,保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。全面落实食品安全主体责任,发动社会各界参与食勤俭节约,营养膳食,倡导理性消费,遏制食品浪费,共享食品安全成果。

十条食品安全提示

1.认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包损,应退货并向零售商或食品加工商报告。

2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现

3.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

4.不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。

5.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

7.处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。

8.认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。

9.热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削  皮或扔掉”。

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